itik petelur
Itik adalah jenis unggas yang dimasukkan dalam aneka ternak penghasil daging dan telur. Peternakan itik sudah sejak lama dikenal masyarakat dan dua puluh tahun terakhir ini telah diusahakan sebagai usaha sampingan maupun usaha peternakan. Peternakan itik mempunyai potensi yang cukup besar sebagai penghasil telur. Beberapa diantaranya dapat bertelur lebih dari 230 butir dalam satu tahun produksi pertamanya (Progressio, 2003). Ternak itik ternyata belum berkembang pesat di tengah-tengah dominasi ayam ras, walaupun tidak sebesar ayam petelur, namun ternak itik menjadi sumber penghidupan masyarakat. Itik telah menjadi alternatif bisnis yang menguntungkan, setidaknya sebagai usaha sambilan sekaligus memberi tambahan pendapatan bagi yang mengusahakannya. Baca entri selengkapnya »
Edukasi - Pertanian & Peternakan 