Posts tagged Unggas

Potensi Ternak Puyuh Sebagai Alternatif Ternak Unggas

25 April 2009 · Disimpan dalam Unggas · Tagged ,

Ternak puyuh mempunyai potensi yang besar untuk dikembangkan, tak kalah disbanding unggas lain. Hal ini dikarenakan kemampuan dan sifatnya-sifatnya yang menguntungkan, yaitu

  •  Telur & daging burung puyuh yang khas sehingga menjadi cirri khas khusus yang melekat. Beberapa orang justru mencari daging burung puyuh sebagai sumber bahan pangan dengan citarasa khusus.
  •  Waktu untuk mencapai dewasa kelamin relative singkat (sekitar 42 hari)
  •  Produksi telur yang mencapai 200-300 butir/tahun  Masa penetasan yang singkat yaitu 16 hari
  •  Kebutuhan pakan yang tidak terlalu besar. Kebutuhan burung puyuh dewasa sekitar 14gram/ekor
  •  Kebutuhan tempat pemeliharaan yang ringkas. Kandang puyuh dapat dibuat bertingkat untuk menghemat lokasi., tentunya dengan persyaratan tertentu.
  •  Relatif tahan terhadap penyakit dengan pemeliharaan yang teliti. Suatu kelebihan dan kemudahan beternak pada burung puyuh menjadikannya suatu komoditi ternak yang layak dikembangkan.

Berbekal kesungguhan, keuletan dan ketrampilan dalam pengelolaan akan menjadikan burung puyuh sebagai ternak unggas. alternatif

Comments (4) »

KALKUN

4 November 2008 · Disimpan dalam Unggas · Tagged

kalkun ternak pedaging

kalkun ternak pedaging

Kalkun adalah ternak yang masih jarang dibudidayakan. Pemeliharaan kalkun hanya sebagai kesenangan bagi pemeliharanya. Pakan yang diberikan biasanya sama dengan pakan yang dikonsumsi oleh unggas pada umumnya. Perlu adanya ransum khusus untuk kalkun dan komposisinya disesuaikan dengan kebutuhan kalkun. Pakan kalkun hampir sama dengan pakan unggas lainnya. Pakan yang yang diberikan harus memenuhi kriteria yaitu a). Ketersediaan bahan pakan harus cukup dalam waktu lama; b). Tidak bersaing dengan manusia; c). Tidak mengandung zat anti nutrisi atau racun yang dapat menghambat tujuan produksi. Baca entri selengkapnya »

Comments (6) »

BURUNG PUYUH

4 November 2008 · Disimpan dalam Unggas · Tagged

burung puyuh

burung puyuh

Burung puyuh di Indonesia lebih dikenal dengan istilah gemak. Burung ini termasuk dalam genus Turnix berbeda dengan genus coturnix. Perbedaanya terletak pada jari kakinya, pada turnix tiga jari kaki menghadap ke muka tanpa ada jari keempat; sedangkan pada coturnix tiga jari menghadap ke muka da jari keempat menghadap kebelakang.

Burung puyuh yang banyak dipelihara disini adalah burung puyuh Jepang dengan nama ilmiah Cortunix coturnix japonica, yang didatangkan dari Jepang, Taiwan maupun Hongkong. Betinanya dengan bulu berwarna coklat muda dengan bintik-bintik hitam pada leher dan dada bagian atas. Jantannya mempunyai bulu leher dan dada berwarna coklat karat. Telur burung puyuh berwarna coklat burik atau warna kulit elur yang khas. Baca entri selengkapnya »

Leave a comment »

ANTIBIOTIK DAN PENYERAPAN CA & P

5 September 2008 · Disimpan dalam Raw Material · Tagged

Efisiensi produksi peternakan menjadi tujuan utama bagi semua peternak. Ada beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mencapai tujuan tersebut, satu diantaranya adalah pola penggunaan “feed additive”. Antibiotik sebagai “feed additive” disamping digunakan untuk pemacu pertumbuhan juga digunakan untuk pencegahan penyakit. Antibiotik dari kelompok tetracycline, dapat berfungsi ganda yaitu sebagai pemacu pertumbuhan dan pencegahan penyakit, banyak digunakan pada ayam.

Penggunaan antibiotik terus-menerus dan bahkan berlebihan dapat membahayakan karena menyebabkan mikroorganisme resisten terhadap antibiotik tertentu. Apabila dilihat dari segi pemanfaatan nutrisi, penggunaan antibiotik khususnya tetracycline pada unggas dapat menghambat absorpsi kalsium, dengan tingkatan yang bervariasi. Disisi lain, mineral kalsium mutlak diperlukan tubuh untuk pembentukan jaringan diantaranya tulang dan cangkang telur. Pertumbuhan tulang merupakan faktor penting dalam hubungannya dengan pertumbuhan secara keseluruhan karena panjang tulang dipengaruhi oleh ketersediaan kalsium darah. Semakin panjang tulang mencerminkan deposisi kalsium-phosphor sehingga mempunyai ketersediaan untuk produksi telur selanjutnya. Panjang tulang tibia merupakan tolok ukur yang paling nyata pada pertumbuhan tulang unggas. Selain itu, kalsium bersama dengan phosphor berperan dalam proses fisiologis dan resorpsi mineral tersebut. Beberapa bahan pakan sumber kalsium diantaranya tepung kulit kerang, cangkang telur dan CaCO3 memiliki kandungan dan tingkat absorpsi kalsium yang berbeda. Hambatan atau rendahnya absorpsi kalsium dapat mengakibatkan rendahnya ketersediaan kalsium dalam tubuh yang akhirnya menurunkan pemanfaatan kalsium dan phosphor, yang tercermin pada rendahnya deposisi kalsium dan phosphor dalam tulang maupun produksi telur. Baca entri selengkapnya »

Leave a comment »

« Laman Sebelumnya — « Previous entries
Next entries » — Laman Berikutnya »